China
Keemun Conqou, Lapsang Souchong - wer kennt sie nicht, die klingenden Namen dieser weltberühmten China Schwarztee Spezialitäten.
Das Ursprungsland des Tees überzeugt seit mehr als 5000 Jahren Freunde und Kenner edler Tees. Kein anderes Land produziert einen ähnlichen Artenreichtum. Schwarze Tees, aromatisierte Schwarztee-Spezialitäten wie z.B. die unerreichten Jasmin und Rosen Tees, halbfermentierte Oolong Tees sowie die einzigartigen Grüntees aus dem Reich der Mitte bieten eine gigantische Sortenvielfalt. Obwohl die Chinesen selbst meist ihre traditionellen Grüntees bevorzugen, erzeugt China für den Weltmarkt auch erhebliche Mengen an Schwarzen Tees. Meist aus den Provinzen Yunnan, Hunan, Sichuan und Fujian überzeugen die Schwarzen China Tees durch eine große Geschmacksvielfalt. Ein typisches Erkennungszeichen chinesischer Schwarztees ist die oft leichte Rauchnote im Nachgeschmack.









